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しずもーる沼上(沼上資源循環学習プラザ)

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静岡県静岡市葵区南沼上1217-1 静岡市沼上資源循環学習プラザ

学校、子ども会、自治会・町内会、サークルなど、団体見学も事前申込受付中! 子ども連れのファミリーも、ゆったりと見学できます。土曜日もやってます。 ・「もったいないハウス」:ごみに何が含まれているかが分かるよ!(匂いはナシ!) ・「買い物ゲー...

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(株)山七

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静岡県焼津市田尻2212-12

一世紀にわたる伝統の味と、匠の技術で焼津の水産加工業をけん引する(株)山七。こちらでは、かつお節をつくる工程を無料で見学することができます。 新鮮なかつおの選別からカビ付けまで、たくさんの工程を経てついに「本枯かつお節」として商品となる。...

• 工場見学

手火山造り鰹節のやまじゅう

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静岡県焼津市小川新町5丁目4番9号

昔ながらの「手火山式」という焙乾方法を用いたかつお節を提供する「やまじゅう」。 当スポットでは、けずりたてのかつお節を工場直売特価で販売しています。こじんまりとしたお店に入ると、ふんわりとしたかつおの香りが出迎えてくれ、それだけでお腹が空...

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